金曜料理

 TRASH Rのぶろぐ?

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金曜料理


鶏ムネ味噌炒め。

炒める前に調味料に付けとくんだけど、そこにハチミツを入れたら
それが功をそうしてまろやか&パサパサを抑えることに。

なかなか上手くいたんじゃねーの?

嫁評価79点

鳥はむ!未知なる領域!!おいしそうです。
胸肉で検索してたらチキンナゲットとかもできるらしいです。
フードプロセッサーなんて持ってないんで無理ですが(笑)

世界が広がるのは単純に面白いですね。
失敗した時は色々アレですが…w
おお!鶏むね肉!!
ハチミツ、いつもむね肉で「鳥はむ」を作る時に使ってますが
普通に下ごしらえでも使えるのですね……!
むね肉は鳥はむの材料としか使ってなかったので、今後は調理の幅が
広がりそうな気がしています。広がるといいなあ。











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