火曜料理

 TRASH Rのぶろぐ?

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火曜料理


余った鶏モモで照り焼きチキンを作った。

毎度のことだが調味料は目分量(てけとー)で、
ソレに加えてみりんを入れたつもりが酢だった(ぉ
というハプニングがあったのだが味はまあまあだった(笑)

嫁評価79点

皮のカリカリ感が出なかった。
片栗粉をまぶして弱火でジックリすると良いらしい?












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